L'Entrée des Artistes

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    Fait maison

LES ENTRÉES FROIDES
Saumon fumé extra doux, pain toast et garnitures

15,60€

Légumes grillés à la méditerranéenne, parmesan

13,40€

Foie gras de canard au torchon et sa garniture

17,90€

6 huîtres bio n°3 et vinaigre aux echalotes

12,90€

LES ENTRÉES CHAUDES
La soupe au goût du jour (uniquement en entrée)

9,90€

Soupe de poissons, rouille et toast fromagé

12,90€

Croquettes aux quatre fromages

12,70€

*Duo de croquettes aux crevettes grises et persil frit

14,90€

Mix de croquettes aux crevettes et fromages

13,90€

Cassolette de scampis à l'ail frais

14,90€

Soupe à l'oignon gratinée

Avec jaune d’œuf

14,30€

LES SALADES
Salade paysanne au Roquefort et noix

17,60€

Salade de croustillant de chèvre au miel

17,90€

Salade landaise

Gésiers de canard, foie gras, rillettes, magret

21,90€

Salade César

Poulet, croûtons, parmesan, œuf dur

17,90€

LES PÂTES
Spaghetti bolognaise

14,90€

Linguines aux scampis, sauce tomatée et roquette

18,90€

Taglierini végétariens au pestou et tomates séchées

17,50€

LES POISSONS
Pavé de saumon aux herbes fraîches, pommes de terre grenailles

20,10€

Tartare de thon bonite sur toast

18,50€

*Sole meunière ( 450gr) purée de pommes de terre

34,50€

Dos de cabillaud en croûte, purée aux deux olives, tomates séchées

25,90€

MENU SANS LACTOSE, SANS GLUTEN ET SANS ARACHIDE

Les entrées
Noix de St Jacques grillées, tagliatelles de carottes, coulis mangue

18,40€

Pêlée de scampis à la diable

14,90€

Les plats
Daurade entière cuite au four sur lit de fenouil safrané, purée

24,00€

Blanquette de veau au lait de coco, riz nature

22,40€

Demandez votre pain sans lactose et sans gluten

Supplément de 1€ si vous n'êtes pas intolérant, merci

BUSINESS LUNCH

Valable tous les midis sauf week-end et jours fériés

16,90€

Entrée du jour
Plat du jour
Thé ou café

MENU DE SAISON

29,50€

Entrée au choix
Due de terrines de gibier et sa garniture
Ravioles aux champignons, crème à la tartuffata

Plat au choix
Civet de marcassin à la boulangère, reinette aux airelles, croquettes
Filet de bar rôti aux petits oignons caramélisés, sauce mousseline, pommes de terre grenaille

Dessert
Dessert du jour

MENU ENFANT

jusqu'à 12 ans

11,90€

Spaghetti bolognaise + glace enfant
Boulettes à la sauce tomate, frites + glace enfant
Poisson pané et purée + glace enfant

LES SPECIALITES BELGES
*Carbonades de bœuf à la flamande, frites

19,70€

Boulettes de viande à la sauce tomate, frites

18,50€

Tartare de bœuf maison, frites et mayonnaise

Viande crue

18,90€

Joues de porc braisées à la bière St Feuillien

19,70€

Tomates épluchées (2) aux crevettes grises, frites et mayo

25,90€

Vol au vent de volaille avec riz ou frites

19,90€

Onglet de bœuf à la Kriek et cerises, frites

22,90€

Waterzooï de poulet à la gantoise, pommes de terre nature

18,90€

Saucisse de campagne, jus de cuisson, stoemp du jour

18,90€

LES MOULES

Ce n'est pas la bonne saison
Moules Jumbo à la marinière, frites

21,00€

Moules Jumbo au vin blanc, frites

22,00€

Moules Jumbo à l'ail et crème fraîche, frites

22,40€

Moules Jumbo à la bière blanche et chicons (endives)

23,90€

LES VIANDES
Steak de boeuf grillé ( +/- 250gr cru), frites

19,90€

*Araignée de boeuf, sauce au poivre flambée au Cognac

23,90€

*Entrecôte cuberoll écossais grillée, frites

27,90€

Souris d'agneau rôtie, jus de cuisson réduit, gratin dauphinois

24,10€

LES SAUCES
Béarnaise

2,50€

Estragon

2,50€

Poivre vert

2,50€

Archiduc (champignons)

3,50€

Roquefort

3,50€

Mayonnaise

2,00€

Nos préparations sont susceptibles de contenir des allergènes
Veuillez vous renseigner auprès de notre personnel



Nous pouvons vous proposer d’autres menus à d’autres tarifs ou avec des menus plus exigeants (intolérance ou allergie), n’hésitez pas en faire la demande via le contact

Menu à 35.00€

Sans boisson

Entrée

Au choix
Ravioles de champignons, crème de tartuffata
Duo de terrines de gibier et sa garniture

Plat

Au choix
Dos de merlu à la florentine, pommes grenaille
Civet de marcassin boulangère, reinette aux airelles, pommes croquettes

Dessert

Au choix
Tarte au sucre et sa glace vanille
Glace aux cuberdons

Menu Belge à 39.00€

Entrée au choix
Cassolette de scampis à l'ail frais
Fondus au fromage, persil frit

2 pièces

Plat au choix
Filet de bar rôti aux petits oignons caramélisés, sauce mousseline, pommes grenaille
Brochette de bœuf à la provençale, frites et mesclun

Dessert au choix
Tarte au sucre et sa boule de glace vanille
Glace au spéculoos

Menu à 49.00€

Entrée au choix
Duo de croquettes de crevettes grises maison et son persil frit
Soupe à l'oignon gratinée
Terrine de foie gras de canard maison et sa garniture

Plat au choix
Souris d'agneau rôtie et son jus réduit au romarin, légumes du jour et gratin dauphinois
Dos de cabillaud en croûte d'épices, purée aux deux olives, beurre safrané
Waterzooï de poulet à la gantoise

Dessert au choix
Tiramisu au speculoos
Gauffre de Bruxelles, coulis de chocolat Callebaut et chantilly

Forfait boissons
Une demi bouteille d'eau
Un verre de vin ou une bière au fût

6,00€

Une demi bouteille d'eau 50cl
Deux verres de vin rouge ou blanc
Café ou thé

13,00€

Apéritif maison ou kir ou méthode champenoise
Un demi litre d'eau
Une demi bouteille de vin
Café ou thé

21,00€

Vins blancs

Alsace
Pinot blanc ribeauville

Verre 6,30€

1/4 11,90€

boute. 29,90€

Gewurtztraminer ribeauville

75 cl 37,00€

Pinot gris de la maison Sohler

37.50. 17,50€

75 cl 29,90€

Bourgogne
Chablis-domaine ellevin

37.50. 21,50€

75 cl 38,90€

Loire
Pouilly-fume - domaine thibault

37.50. 29,00€

75 cl 46,10€

Sancerre-domaine du grand moulin

37.50. 26,80€

75 cl 38,40€

Portugal
Paulo Laureano Premium vieilles vignes

boute. 29,90€

Fonte da serrana

75 cl 23,60€

verre 4,20€

Donna maria

75 cl 34,90€

verre 7,00€

Quinta da Pacheca

verre 5,30€

boute. 29,90€

Quinta da Alorna reserva

boute. 34,90€

Bulas vinho branco

boute. 29,90€

verre 5,30€

100% viognier Julio Bastos

boute. 34,90€

verre 7,00€

Quinta dos Monterinhos

boute. 39,90€

verre 7,50€

MR Premium (viognier)

boute. 69,90€

Monte da ravasqueira( viognier, alvarinho)

boute. 29,90€

100% Sauvignon de Ravasqueira

verre 5,30€

boute. 29,00€

Vino Verde - Reguengo de melgaço

verre 7,00€

boute. 34,90€

Champagne
Perseval-farge

coupe 12,00€

75 cl 59,00€

Pommery brut royal

75 cl 78,00€

Vins Roses
Selection maison

Verre 3,90€

1/4 7,60€

boute. 21,60€

Cashmere de Pato frio

boute. 24,90€

verre 4,80€

Monte da ravasqueira

boute. 24,90€

verre 4,80€

Vins Rouges
selection maison

Verre 3,90€

boute. 21,60€

Alsace
Pinot noir - ph.solher cuvee bacchus

37.50. 20,10€

75 cl 32,60€

Beaujolais
Saint amour - domaine lassagne

Boute. 33,90€

Bordeaux
Chateau de cots-cotes de bourg (vin biologique)

75 cl 28,80€

Mademoiselle l - haut medoc

75 cl 49,90€

verre 10,00€

Chateau croix-beausejour - montagne st emilion

75 cl 35,60€

Chateau d'argadens bordeaux superieur

75 cl 35,90€

Chateau la conseillante - pomerol

75 cl 188,00€

Cotes du rhone
Lirac lou gaelou

26,90€

Loire
Saumur champigny - domaine des Hauts de Sanziers

27,80€

Sancerre - domaine du grand moulin "les genevrieres"

39,80€

Portugal
Fonte da serrana

boute. 23,60€

verre 4,20€

Donna maria

boute. 34,90€

verre 7,00€

Monte da ravasqueira

boute. 26,90€

verre 4,90€

Herdade da Figuerinha

75 cl 26,90€

verre 4,90€

Quinta da pacheca

75 cl 26,90€

verre 4,90€

Bulas reserva tinto

75 cl 29,90€

Prunus de la maison Gota

75 cl 29,90€

verre 5,60€

Baraida Marques de Marialva reserva 100 % Baga

75 cl 36,90€

Monte da ravasqueira reserva

75 cl 39,90€

verre 8,00€

Quinta da Alorna

43,90€

Quinta dos Monteirinhos

39,90€

EF Reserva

29,90€

Paolo Laureano Prémium vieilles vignes

29,90€

Ponte das canas

39,90€

Amantis de J.Bastos

39,90€

MR Premium

99,00€

Porto

tawny rouge

6,00€

Tawny blanc

6,00€

Lagrima (blanc)

6,50€

Reserva

9,90€

Quinta da ervamoira 10 ans

11,60€

Quinta do bon retiro 20 ans

13,90€

les vins de madere
Justino's Cercial

8,50€

Justino's colheita 1995

10,50€

Justino's Boal

8,50€

Bières au fut
Jupiler

25 cl 2,90€

50 cl 5,40€

Blanche de hoegaarden

25 cl 3,00€

50 cl 5,70€

Leffe blonde

25 cl 3,40€

50 cl 6,20€

Leffe brune

25 cl 3,40€

50cl 6,20€

Bières en bouteilles
Chouffe

5,60€

Jupiler na

3,20€

Triple carmeliet

5,20€

Gueuze belle-vue

3,70€

Framboise Lindemans

5,50€

Kwack

33 cl 4,70€

Radler citron

3,60€

Hoegaarden rosee

3,40€

Duvel

4,80€

Chimay bleue

5,20€

Orval

5,20€

Triple westmalle

5,00€

Leffe radieuse

33 cl 4,50€

Leffe 9°

33 cl 4,10€

Kwak

33 cl 4,40€

Rochefort 8°

4,90€

Jus de fruits
Jus d'oranges pressées

4,50€

Jus de citrons présses

4,50€

Jus d'oranges looza

2,90€

Jus de tomates looza

2,90€

Jus d'ananas looza

2,90€

Jus de pamplemousses looza

2,90€

Jus de pommes looza

2,90€

Boissons chaudes
café

2,90€

Expresso

2,90€

decafeine

2,90€

Cappuccino mousse de lait

3,40€

Lait russe

3,40€

Chocolat chaud

cecemel

3,00€

Thé en infusion

3,20€

Irish Coffee

10,00€

French coffee

10,00€

Vin chaud

5,50€

Chantilly

0,50€

Eaux et limonades
1/4 Chaudfontaine plate

2,60€

1/4 Chaudfontaine petillante

2,60€

1/4 Perrier

2,80€

Fanta orange

2,90€

Sprite

2,90€

Gini

2,90€

Canada dry

2,90€

Lipton ice tea petillant

2,90€

Schweppes tonic

2,90€

Coca-cola

2,90€

Coca-cola light

2,90€

Coca-cola zero

2,90€

Cecemel froid

2,80€

1/2 Chaudfontaine plate

4,50€

1/2 Chaudfontaine

4,50€

Semi-petillante

1/2 c. 4,50€

Petillante

1l ch. 7,20€

1l ch. 7,20€

Schweppes agrumes

2,50€

Sirop de grenadine

0,50€

Sirop de menthe

0,50€

A grignoter
Portion de fromage

6,00€

Portion de rosette de lyon

7,00€

Portion mixte

7,50€

Apéritifs
Verre de vin maison

3,90€

Kirr vin blanc

4,50€

Kirr champagne

13,00€

Coupe de chamagne perseval

12,00€

Martini rouge

6,00€

Martini blanc

6,00€

Martini fiero

6,00€

Martini dry

6,00€

Cinzano rouge

6,00€

Cinzano blanc

6,00€

Gancia

6,00€

Campari

6,00€

Pineau des charentes

6,00€

Picon

6,00€

Byrrh

6,00€

Pimm's canada dry

7,50€

Apéritif maison

blanche violette

4,00€

Sherry dry

5,00€

Ricard

5 cl 5,00€

Zizi coin coin

5,00€

Parfums pour les kirrs
Violette
Caram el
Poires
Cassis
Mures
Lavande
Roses
Peche
Miel
Coco
Framboises
Gingembre
Speculoos
Myrtilles
Cannelle
Jasmin
Melon
Amaretto
Noisette
Pomme
Vanille

Vieux malts
Talisker 10 ans

10,00€

Gragganmore 12 ans

10,50€

Oban 14ans

11,50€

Dalwhinnie 15 ans

12,50€

Lagavullin 16 ans

15,50€

Whiskies & bourbons
J&B

6,50€

Johnnie walker red

6,50€

Johnnie walker blue

22,00€

Black&white

6,50€

William lawson

6,50€

Ballantine's

6,50€

Four roses

6,50€

Jim bean

6,50€

Glenlivet 12 ans

8,90€

Jameson

6,50€

Jack daniel's

6,50€

Glenfiddish

6,80€

Chivas regal

8,50€

Alcools
Safari

6,50€

Pisang ambon

6,50€

Malibu

6,50€

Passoa

6,50€

Batida

6,50€

Jet 27

6,50€

Gin gordon's

9,00€

Gin bombay saphir

9,00€

Bacardi

7,00€

St James blanc

7,00€

St James brun

7,00€

Havana blanc

7,00€

Havana brun

7,00€

Gin Greenall's

9,00€

Gin Hendrick's

10,50€

Gin Mare

10,50€

Havana especial

7,00€

Havana brun 7 ans

7,00€

Cachaca

6,50€

Tequila

6,50€

Vodka smirnoff

6,50€

Vodka eristoff

6,50€

Vodka absolut

6,50€

Vodka wyborowa

6,50€

Les digestifs
Irish coffee

10,00€

French coffee

10,00€

Eau de vi llee

7,00€

Cognac

7,00€

Amaretto

7,00€

Calvados

7,00€

Grand marnier

7,00€

Bailey's

7,00€

Drambuie

7,00€

Armagnac

7,00€

Grappa

7,00€

Poire william

7,00€

Framboise

7,00€

Miraballe

7,00€

Kirsh

7,00€

Limoncello

7,00€

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